Время приготовления : 40 минут + 4-5 часов

Количество орций : 12 штук

Колорий : 1 порция : 162, 2 ккал

Пастила из абрикосов
Вам понадобится : 1 кг абрикосов, 900 гр. сахара, лимоная кислота на кончике ножика.

1 . Абрикосы вымойте, удалите косточки, положите в кастрюлю и залейте водой так чтобы она только покрывала плоды. Варите до размягчения абрикосов.

2 . Откиньте абрикосы на мелкое сито и протерите в пюре. Поставьте на медленный огонь, добавьте сахар, лимонную кислоту и варите 1,5 часа, при этом постоянно снимая пенки.

3 . Протвинь накройте пергаментом, вылейте в него увареное пбре и поставьте в разогретую до 70°С духовку на два дня. Готовую пастилу можно изпользывать для начинки пирожков и слоек

Как приготововить Мороженое или парфе Апельсиновая цедра в сиропе Шоколадный пудинг из маной крупы

Предлагаем посмотреть рецепты на пасху:

Эклеры с медово-лимонным маскарпоне	Кальцоне с колбасками	Пицца с сардинками «Неаполитана»